Cabernet Sauvignon

cabernet_s
Prezzo comune: 6,80 € Nostro prezzo: 7,51 € cad.

Bergamo vini vi propone un cabernet sauvignon elegante e raffinato

IL VITIGNO:

Bordeaux, Francia, qui è nato questo vitigno che è un rosso d’eccellenza in

tutto il mondo. Dà grappoli fitti e acini piccoli, con buccia spessa e di colore blu scuro e una polpa carnosa ricca d’estratto.

VENDEMMIA:

Terza decade di Settembre.

DOVE CRESCE:

A Lison Pramaggiore terra di grandi vini rossi.

LA VINIFICAZIONE:

Le uve mature selezionate vengono fatte macerare per 11 giorni.

IL VINO:

Nel bicchiere si esprime con gran classe e mostra una stoffa raffinata, con una fitta

trama tannica tessa con eleganza. Il colore è rosso rubino con sfumature violacee,  profumo intenso e sfaccettato, con sentori di ribes nero, more, viole e legno di cedro che, con l’evoluzione, si  arricchiscono di note mentolate e balsamiche. Va servito ad una temperatura di 18° C. in ampi calici per esaltarne l’eleganza.

DATI ANALITICI:

gradazione alcolica  13% vol

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

E’ un vino che ben si accompagna ad arrosti, selvaggina, pollame, formaggi a pasta secca e piccante