Chardonnay Frizzante

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Prezzo comune: 6,80 € Nostro prezzo: 7,15 € cad.

Bergamo vini, propone uno chardonnay frizzante che nel proprio territorio esprime la sua massima espressione

IL VITIGNO:

Uva a bacca bianca con il grappolo piccolo e compatto, alla maturazione si presenta di un colore giallo intenso. Tipico vitigno della zona francese della Borgogna, raggiunge nel Lison e Pramaggiore una delle sue massime espressioni

VENDEMMIA:

Seconda decade di Agosto.

DOVE CRESCE:

Nei terreni ricchi di caranto ghiaioso.

LA VINIFICAZIONE:

Dalla vendemmia e selezione manuale, dalla vinificazione in bianco, otteniamo il vino che dopo una seconda rifermentazione in autoclave, lo renderà piacevolmente frizzante.

IL VINO:

Fine e gentile, giovane e fresco con sfumature fruttate che all’olfatto ricordano l’ananas, la banana, gli agrumi. Va servito ad una temperatura di 8-10° C.

DATI ANALITICI:

gradazione alcolica 11,5% vol

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:

Vino adatto ad una vasta gamma di antipasti magri, di minestre asciutte e in brodo, di primi piatti leggeri, di piatti a base di uova e a base di pesce.