Chardonnay Frizzante IGP

7,50

Bergamo Vini vi propone uno Chardonnay frizzante che nel proprio territorio esprime la sua massima espressione.
Delicato e con note di fiori di glicine e sentori di frutti a gialli, al palato fresco e piacevolmente abboccato.

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Descrizione

Il vitigno
Uva a bacca bianca con il grappolo piccolo e compatto, alla maturazione si presenta di un colore giallo intenso. Tipico vitigno della zona francese della Borgogna, raggiunge nel Lison Pramaggiore una delle sue massime espressioni.

Vendemmia
Seconda decade di Agosto.

Dove cresce
Nei terreni ricchi di caranto ghiaioso.

La vinificazione
Grazie ad una vendemmia con selezione manuale una vinificazione in bianco, otteniamo un vino che dopo una seconda rifermentazione in autoclave, si presenta piacevolmente frizzante.

ll vino
Fine e gentile, giovane e fresco con sfumature fruttate che all’olfatto ricordano l’ananas, la banana e gli agrumi.

Accostamenti
Vino adatto ad una vasta gamma di antipasti magri, di minestre asciutte e in brodo, di primi piatti leggeri, di piatti a base di uova e a base di pesce.

Temperatura servizio
Va servito ad una temperatura di 8-10 °C.

Dati analitici
Gradazione alcolica: da 11,5% vol a 12% vol a seconda dell’annata.

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