Boscorosato Rosato Frizzante

6,20

La linea Vidisè della famiglia Bergamo vi propone un rosato frizzante vendemmiato a mano nella zona di Lorenzaga.
Vino dai profumi di frutta rossa e rosa canina, in bocca si presenta morbido, galante e fresco e piacevolmente frizzante.

Categoria:

Descrizione

Il vitigno
Uva a bacca rossa di tipo Merlot con il grappolo molto piccolo e compatto. La raccolta si esegue a maturazione ottimale.

Vendemmia
Seconda decade di Settembre.

Dove cresce
Nei terreni calcarei.

La vinificazione
Dopo la selezione manuale viene fatta una lieve macerazione delle uve a contatto con le bucce fino all’ottenimento di una estrazione colorante e aromatica molto delicata.

Il vino
Il vino si presenta asciutto, leggermente amabile con note di frutta rossa e rosa canina, la rifermentazione in autoclave lo rende piacevolissimo al palato e facile da abbinare.

Accostamenti
Vino ideale come aperitivo, salumi leggeri, pesce e carni bianche poco condite.

Temperatura servizio
Va servito alla temperatura di 8-10 °C.

Dati analitici
Gradazione alcolica: 12% vol.

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