Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato
€8,17
Bergamo Vini vi propone uno spumante vendemmiato a mano dopo
un’attenta selezione delle uve.
Fresco, fruttato e armonioso con note di mela verde e una sensazione di spuma cremosa alla degustazione.
PREMI E RICONOSCIMENTI
“I MIGLIORI VINI ITALIANI”
Luca Maroni
90/100
Descrizione
Il vitigno
Uva a bacca bianca semplice e delicatamente aromatica. I terreni della Marca Trevigiana sono particolarmente adatti per questo vitigno, al quale regalano una personalità unica.
Vendemmia
Ottenuto da vendemmia manuale nei propri vigneti suddivisa in due raccolte, una prima a maturazione non completa per ottenere una base più acida e una seconda a maturazione completa per ricavarne l’intensità aromatica.
La vinificazione
Dopo un’attenta vinificazione, il vino sosta in autoclave per una seconda fermentazione, ed è qui che acquista tutti gli aromi che contraddistinguono il grande vino che è.
Il vino
Moderatamente alcolico, elegante, fruttato, fresco con spuma fine, piacevole e leggera. Inconfondibile è il profumo di pera e mela, di frutta a polpa bianca e di fiori bianchi appena sbocciati, cui fa seguito una gradevolissima sensazione di freschezza del gusto e una tenue persistenza aromatica.
Accostamenti
Superbo spumante, ideale come aperitivo, accompagna bene piatti a base di pesce, formaggi freschi e fritture. Adatto anche con pasticceria varia.
Temperatura servizio
Va servito ad una temperatura di 6-8 °C.
Dati analitici
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Enzo Vece –
Descrizione degna di un ottimo prosecco …
Ordino per confermare
Ivan (proprietario verificato) –
Ottimi vini, ne ho provati diversi,top